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首届中国查干湖康养论坛暨黑土生态食材大会在吉林召开

来源:未知|发布时间:2020-12-31|浏览次数:

       2020 年 12 月25日,在数九寒冬、查干湖冬捕季节,“首届中国查干湖康养论坛暨黑土生态食材发展大会”在吉林查干湖生态公园召开。会议由全球科技创新联盟康养产业促进委员会(联合国工业发展组织全球科技创新网络项目专家委员会)、全国中医农业产业化联合体主办,九翼集团、吉林省国业生态食材发展有限公司共同承办,查干湖康养论坛(中国查干湖康养大会)是以查干湖为举办地的全球康养论坛之一。全球科技创新联盟康养产业促进委员会专家、中国生态食材产业联盟副会长李文远,全球科技创新联盟康养产业促进委员会专家、中国生态食材产业联盟副秘书长曹鹈,九翼集团董事长、长春市生态农业产业商会会长王绍鹏,全球科技创新联盟康养产业促进委员会专家、中国生态食材产业联盟办公室副主任苏洁明等出席了论坛。
       据了解,9月6日,在上海举行2020第八届中国农业现代化论坛上,联合国工发组织全球科技创新网络专家委员会执行主席、全球中医(药)农业耕育农法专家孙建提出吉林省围绕长白山、查干湖、黑土地等优势资源,打造“黑白黄三色产业”。“ 黑”是黑土地、黑猪等黑色产品;“白”是长白山农文康旅、冰雪、设施农业、查干湖鱼产品、蜂蜜、人参等;“黄”是玉米、水稻、梅花鹿、黄牛等产业。吉林具有规模化和集约化开发优势的产品有人参等中药材、杂粮杂豆、设施蔬菜、查干湖鱼产品、食用菌、花生、果品、林蛙、红干椒、梅花鹿等。充分挖掘查干湖自然资源宝库潜力,实施生态化开发战略,加快发展野生菌、山野菜、延边黄牛、特色坚果、浆果、林蛙等山珍食品。特别是在疫情之后,打造“生态、营养、健康”食材及农产品品牌,既能满足市场需求,带动农村繁荣、农民富裕,还能够推动乡村振兴战略的实施。
       据了解,九翼集团生态散养黑猪、鸡、羊、非转基因大豆油等都是全国生态食材生产加工基地品牌产品,九翼集团专注生态农业,坚持走生态全产业链发展之路取得了显著成果。以“生态豆油压榨”带动林下散养生态蛋鸡、散养笨猪”产业,有效解决了生态健康养殖中生态健康饲料供给问题;进而将一、二、三产业深度融合,从而极大提升了生态农产品综合优势与市场竞争力,拉近了高端生态食材与目标顾客人群的距离,为新形势下加速拓宽生态农产品市场、振兴现代生态农业闯出了一条切实可行的新路。
       曹鹈强调百姓食品安全大于天、食品安全无小事、从田园到餐桌食品安全重要性。九翼集团董事长王绍鹏介绍集团下一步以生产生态食材、发展生态餐饮,争当生态行业排头兵,为吉林省乃至东北黑土生态食材发展做出新的更大贡献。
       据悉,查干湖位于吉林省西北部,地处嫩江与霍林河交汇的水网地区,是内蒙古自治区、黑龙江省和吉林省的金三角地区,霍林河末端,同时是松花江、松花江南源、嫩江三江交汇处和东北平原、松嫩平原、科尔沁草原三原重叠处。最大湖水面307平方公里,周长达104.5公里,平均水深2.5米,最深达6米。蓄水高程130米时,水面面积345平方公里。蓄水约6亿立方米,是吉林省内最大的天然湖泊。查干湖资源多种多样,得天独厚。特别是渔业资源丰富。
       查干湖是河成湖,历史上曾是嫩江主河道的一部分。由于地壳运动,气候变迁,河流摆动、淤积等原因,致使嫩江改道,东移至大安台地以东,留下了大安古河道;另一方面,支流霍林河来水逐渐减少,河道逐渐淤积,出口被堵塞,形成了盲尾河。加之,这里区域地势平坦,排水不畅,因此,在被称之为“八百里瀚海”的吉林省西部地区造就了省内最大的淡水湖泊。东部与北部绕有漫岗,高低差5~20米,沿湖有农田、草原、树林等围绕。2007年8月1日,查干湖经国务院批准列为国家级自然保护区。而以查干湖冬捕为标志的渔猎文化也成为其文化遗产之一。
       健康中国行动需要康养产业支撑,康养产业是康养农业、生态旅游、生态食材、生态餐饮的集成。康养农业是健康农业与耕育田园组合,康养农业是以全民健康为中心,以中医农业基础、采用耕育农法技术生产,产出优质、营养、健康、功能生态食材或生态农产品,结合耕育文化、耕育文明以及耕育田园养身、养心、养神多功能特性,通过耕育体验,实现身体健康、精神愉悦农业。康养产业倡导利用中医农业耕育农法技术把生态食材生产好,将生态食材与生态餐饮、生态康养、生态旅游对接好,打造从生态农田到生态餐桌,从生态的土地到生态的康养完整的产业链,成为中国文化旅游地标和中国美食地标目的地。
(全球中医农业联盟陈小梅、张智、莫冬供稿)
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